شوید

شوید با نام علمیAnethum graveolensو نام انگلیسی Dill گیاهی است یکساله به ارتفاع 30 سانتی متر الی 1 متر و سفید رنگ است. ساقه آن استوانه ای بی کرک، دارای خطوط طولی  و در محل گره ها کمی فرو رفتگی دارد. گلهای ریز و زرد رنگ شوید کم و بیش مورد استفاده زنبور عسل قرار میگیرد.

شوید دارای 3 تا 4 درصد اسانس است که با تقطیر با بخار آب استحصال میگردد. از شوید برای معطر و مطبوع ساختن طعم غذا استفاده می شود.

شوید دارای اثرات پایین آورده چربی خون، نیرودهنده، مقوی معده، هضم کننده غذا، بادشکن، مدر، ضد تشنج، رفع استفراغ و شیرافزایی است. در صورت استعمال خارجی نرم کننده پوست و رفع کنننده التهابات پوستی است. در گذشته به عنوان داروی ادرار آور نیز مورد استفاده قرار میگرفته است. دانه های شوید به صورت گسترده به عنوان داری ضد نفخ و قولنج شکم در کودکان مورد استفاده قرار میگیرند. استفاده از این گیاه پیشینه طولانی دارد و به بیش از 1500 سال  پیش از میلاد مسیح میرسد! نام dill  از کلمه dylla به معنی تسکین گرفته شده است. برگهای تازه این گیاه بصورت سنتی برای بهبود طعم ماهی مصرف میشده است.

دانه (بذر) شوید دارای روغن های فرار مختلفی است که دارای اثرات ضد تشنجی و باکتری کشی هستند. این روغن ها دارای اثرات ضد نفخ و ادرار آور می باشند. دانه شوید در مونوگراف کمیسیون دارویی آلمان دارای وضعیت مثبت بود ه و در فارماکوپه های معتبر جهان به عنوان گیاه دارویی موثر ثبت شده است.

طبعشویدگرم و خشک است

عرق شوید افشار:

عرق شوید افشار از بذر گیاه شنبلیله و با روش تقطیر با بخار آب بدست می­آید و مقدار ماده موثره آن در آزمایشگاه شرکت افشار مورد سنجش قرار میگیرد، پس از تایید تطبیق با استانداردهای شرکت، محصول تولیدی به سالن بسته بندی هدایت می شود و پس از بسته بندی توسط دستگاه های اتوماتیک، لیبلینگ و بسته بندی نهایی (کارتن) در اختیار شما قرار می گیرد.

حجم ظروف بسته بندی:

1 لیتر-1800 میلی لیتر- 4 لیتر

نسخه های درمانی عرق شوید افشار:

1-کاهش چربی خون/ افزایش شیر مادران

طریقه و مقدار مصرف: روزی دو بار هر بار یک استکان

2- تسکین درد معده/ رفع استفراغ و دلپیچه اطفال

طریفه و مقدار مصرف: نصف استکان ، دو بار در روز

منبع:

زرگری، علی.(1371) گیاهان دارویی، جلد دوم تهران: موسسه انتشارات و چاپ تهران

فون ویک، بن اریک. وینک، مایکل. (1387) مهمترین گیاهان دارویی جهان. مشهد: مجتمع آموزش کشاورزی سبز ایران